🍥 РЕЦЕПТ ЯГОДНОГО КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ.
Нежный, красивый крем, с лёгкой кислинкой и ароматом чёрной смородины.
Посмотрите, какая у него потрясающая структура! А этот цвет БЕЗ капли красителя!!!!
- Ингредиенты (на торт d=18 см):
350 гр. белого шоколада,
350 гр. жирных сливок,
500 гр. сливочного сыра,
100-150 уваренного ягодного пюре.
- Как приготовить:
Шоколад соедините с горячими сливками, пробейте, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 8 часов. торт-рецепт-vк.
Соедините холодный сыр и пюре (для пюре ягоды чёрной смородины, можно замороженной, пробейте с небольшим количеством сахара, уварите до густого состояния и протрите через сито).
Взбейте на небольшой скорости до однородности.
К сыру добавляем холодный ганаш и продолжаем взбивать на низкой скорости до плотности.
ВАЖНО крем не перебить!!!
Всё готово!
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Источник: yuliya_small / Инстаграм
🔹 #рецепты_кремов@tort_recept
Спасибо, что не забыли поставить ❤ рецепту!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK